喔喔喔~終於有空寫食記了！！這是前陣子，米一家人去品嘗看看所謂的冠軍牛肉麵是有多厲害~
藝人-庹宗康，如果有在看電視的捧由們~一定不陌生
時常在電視上看到他介紹自家的冠軍牛肉麵，講得好厲害的樣子0.0
前些日子，一家子總算有空前往位於大安區的18 cafe，一嚐冠軍牛肉麵
我只能算是貪吃米，不是甚麼饕客~食記只是個人口味感想僅供參考！
店內燈光篇比較昏暗一點點的，但算有氣氛
天花板是鏡子0.0(幸好不是地板是鏡子XD)
有提供WIFI，吧檯前的客人甚至邊喝飲料邊愜意用筆電~
以下是菜單翻拍！
主菜跟飲料的菜單是分開的~
但菜單本有點舊舊髒髒，可能是因為經過太多客人之手..
湯品、沙拉、前菜，都有得選擇~
可以點著分食，所以這樣價格個人覺得算oK啦
米家點了一道沙拉跟一道前菜，一家四口夠分著吃
主餐牛羊豬雞魚都有得選擇，主食也有義大利麵、燉飯&今日米家的重點~冠軍牛肉麵！
飲料部分給大家參考~(照片放很大了吧XD)
以飲料價錢來說，米個人覺得價位偏高...因為飲品都不算大杯，但現在很多簡餐西餐廳似乎也都差不多價錢~
只能好吧接受~
後面會介紹到點了甚麼飲品
剛開始桌上的餐具是叉子跟湯匙
米家四口都點牛肉麵，服務生就把湯匙換成筷子了0.0
服務生態度算不錯，補水、上菜、收空盤的速度都挺快也很自動
喔對了~店內每桌都會有這樣的小竹籃~
給我們放隨身物品的，很貼心~這樣女孩們有大包包可以直接丟進去！
不用抱著或是放椅子後面跟屁股搶位子，更不用丟地板上
米一樣都把菜名跟價位打在照片上了~
希臘沙拉上面白色的是乳酪，下面有小黃瓜、番茄、生菜還有橄欖~
乳酪非常夠味好吃！！愛吃乳酪的捧由們，可以點這道沙拉！
米家都愛吃乳酪，所以這道沙拉吃得開心
米個人喜歡乳酪配著番茄吃，乳酪濃郁的氣味配上番茄的酸甜~真的超級搭！
炸雞也好吃，好像有5還是6小截翅~
外皮炸得香酥，配上辛香料，有點微辣的口味；咬下去，內部的肉質軟嫩還有雞汁(顧著吃掉沒有拍斷面秀XD)
是好吃的炸雞
是的~米家就點沙拉&前菜各一道，開一下胃之後(?)
主角-冠軍牛肉麵就登場了
一小戳香菜跟新鮮番茄塊~
阿米很愛吃香菜，所以只有這樣一小戳對我而言看起來真有點不夠
米妹贊助拉麵起來拍照XD
麵條是寬的家常麵，說實在~米個人吃麵喜歡吃細麵
覺得細麵吃起來比較有味道也比較方便入口。
家常麵算然不得我個人喜好，但吃起來算是Q彈不爛，煮得挺適中。
湯頭，米家一致覺得有點過鹹，但不會太過油膩！
是紅燒口味，不過說不出有甚麼特別驚豔之處
我覺得跟我愛吃的紅燒素麵味道也挺像的，就..紅燒湯頭，這樣。
而且我覺得番茄丁加下去，不知道為什麼有違和感...
牛肉麵裡面會有顆不算小的牛肉丸~
我愛這個牛肉丸！裡面有一點點香菜(我香菜控咩)，還有荸薺增加口感；
調味也不錯，反正光是有那麼一點香菜，就很得我心了
牛肉很大塊，而且這麼大塊的牛肉給不少~算大方
大塊牛肉最怕就是乾老咬到下巴都掉了還吞不下去~
BUT！！我要說這牛肉真的好吃！
非常的軟嫩又入味
外表看起來有點臭老，內心卻是個小嫩嫩啊我說~
因此，大塊牛肉吃起來不用擔心下巴痠而是非常爽快，入味又好咀嚼
牛筋也是這~~麼大一塊，有好幾塊
我開始覺得，這牛肉麵重點是在料上而不是麵&湯
這牛筋也是軟嫩微帶Q，味道當然也是透透透~
其實，我很怕吃到處理不好的半筋半肉麵..
我吃過很多，牛肉塊太老然後筋處理得太黏呼
吃起來整個口感就很不爽快，我很不喜歡黏呼呼的牛筋~
但這個牛筋也沒有我討厭的口感，嫩嫩滑滑的，很好吃~
三兩下就吸掉了0.0
蘿蔔！
我就說，我覺得麵湯不是重點了..裡面這些紅燒料才是重點吧！
蘿蔔也很入味(馬的我超詞窮)，沒有甚麼蘿蔔筋，不苦，好吃(又詞窮！)
好啦~反正餐點就到這邊，米家飽餐一頓之後才另佑點飲料
冠軍牛肉麵結論，我放在最後面好了
米妹點的Bora Bora，我一直念成阿不拉阿不拉...
不太記得味道，因為我只有淺嘗一口
依稀記得酸酸甜甜的~
抱歉，這份的品名跟價錢我忘了，因為是另一張小菜單上的
是慢磨機磨出來的果汁，我印象中好像200多？不太記得所以沒有標註在照片上。
是萊姆+葡萄柚+忘記哪種水果慢磨~~~出來的；盤子角落有擺出水果給客人看0.0
會點這道，是因為我想試試看慢磨機磨出來的果汁會是怎麼樣呢？
結果....
就還是果汁啊！！！！
這樣想想，感覺就更不划算..喝起來就柳橙汁味道啊真是喔買嘎
家父點的蘭芳奶茶~名字挺美的
喝起來就是港式鴛鴦的味道0.0但是我這幾杯當中覺得最喜歡最好喝的一杯
結論一下~~
前菜跟沙拉，可以跟家人朋友共點分食，就算划算。
飲料，我個人覺得是偏貴，
慢磨果汁更是...我是不知道營養價值多高或機器多厲害啦..
但是我喝起來就像是普通柳橙汁偏酸，只能說新鮮現打會貴一點..？(哭
牛肉麵結論！
湯頭沒甚麼驚豔之處，抱歉~我就是覺得只是紅燒湯..
麵體表現不錯但不是我愛的種類..但像家母愛家常麵的，就覺得好吃。
料都很好吃！都非常入味，而且處理得很好~
肉該嫩就嫩，筋該嫩Q就嫩Q卻不黏呼呼，蘿蔔無筋好入口，牛肉丸也比現良好(香菜對我而言大加分XD)
如果菜單以後有甚麼牛肉麵內的紅燒牛肉拼盤，我應該只會選擇這個
一碗NTD270，說貴嘛~但拉麵一碗也都可以賣到這價錢，所以如果用料實在或許又算還好？
這真的見仁見智。
畢竟這碗牛肉麵，份量是很夠的，而且肉啊那些料讓我吃得很過癮~米妹甚至吃不完打包。
會不會再訪？
或許會，但就是點其他餐點試試看
(米家太勾易，目標是牛肉麵就一家四口都點了牛肉麵，前面有想到~後面就忘記可以點不同餐點分食試味道了 哭哭)
但這碗冠軍牛肉麵，我個人是嚐過即可，除非他們出紅燒牛肉拼盤
以上都是我個人喜好跟口味感想，還是會推薦沒吃過有興趣的朋友去嘗試看看~
因為整體來說，是好吃沒錯啦！
但不是我心中的冠軍。
以下給店家資訊囉~
18 cafe
地址： 106台北市大安區安和路一段55號
電話：02 2775 5530
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雖然我不是老饕米，但也是用心記錄跟分享~
看文章可以很快速，但完成一篇文章不容易！
台上一分鐘，台下十年功啊！
所以~請大家舉手之勞做環保..啊不是啦~做環保之餘！
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