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首圖看起來有沒有很美味感 

卡帕卡巴原味炭火牛排就位於著名的士林夜市,

說真的因為學校的關係,士林夜市是我的地盤之一呢!

一家人好久沒逛夜市,找個時間就一起到士林夜市品嘗卡帕卡巴原味炭火牛排囉!

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當天肚子實在很餓,忘記拍整個店外觀就三步併兩步的衝進去想趕快吃飯 

 

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半開放式的空間,想到就能走進去吃,不會有太大壓力

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卡帕卡巴四個大字,很清楚可見,

還有可愛的鬥牛!

不怕找不到店喔~

先簡單看一下店內環境,再進入菜單跟菜色吧!  

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有設置洗手檯,逛街逛一逛要吃飯,記得先洗手洗乾淨!

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整潔乾淨的工作檯,這邊牛排是用磁盤裝喔

不會像鐵盤牛排一樣,一下子肉就又過老過熟...

瓷盤裝盛的牛排,不是高級西餐才會有的嗎 

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卡帕卡巴也不是用煎的,而是實實在在用炭火炙烤

燒烤過程公開公正(?),

要夠專業夠衛生夠厲害,才敢公開烤給大家看啊!

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好的好的,我想如果大家跟我一樣是吃貨~

應該更在乎菜單跟菜色口味吧!

這不就來惹嗎~~~ 放這麼大張給你們看

所有餐點都有附濃湯跟飲料,價錢其實不貴

數字看起來比較貴的,要注意都是大oz的牛排!

我們一家五個人來吃晚餐,

點了以下這些餐點

玫瑰雪花牛、爆柵肩胛牛(21oz)、卡巴豬肋排(限量供應)、馬德里板腱、漢堡嘉年華、花枝跳火圈

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對了,卡帕卡巴的牛排沒有甚麼黑胡椒醬或蘑菇醬喔,都是沾胡椒或玫瑰鹽提出牛排新鮮美味

是好西餐的吃法!

附的餐具-牛排刀也很好用,可以不費力氣輕鬆切肉 !

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這是餐點附上的玉米濃湯,

好喝~跟一般台式玉米濃湯不一樣,濃度也適中

我不敢喝玉米濃湯的妹妹說這個玉米濃湯她能接受!

喝起來鮮甜,裡面的玉米粒很多而且顆顆飽滿

 

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牛排上來前,花枝跳火圈先來了

花枝圈有厚度,不是切的細細的那種花枝

咬下去夠燙口!口感也有軟Q

沾醬有加酸黃瓜吧,搭配起來很爽口

家母喜歡吃那個沾醬,說直接吃都不錯

 

馬德里板腱 12oz

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牛排都有附上薯條喔,本來除了花枝圈之外還有加點薯條

服務人員還貼心來告知餐點都有附,沒有讓我們傻傻點了才知道喔!

用瓷盤看起來就美味,很像去餐廳吃牛排的擺盤吧

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在盤子邊灑一點玫瑰鹽方便佐牛排食用,玫瑰鹽很鹹!記得沾取一點點即可

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我忘記當初點幾分熟了,

但切下去粉紅色的斷面秀,牛排肉汁溢出

馬德里板腱口感軟嫩適中,

雖然只沾取一點點玫瑰鹽,但入口卻迸出很強烈的牛肉鮮甜還帶著炭火的香味

馬德里板腱真的很好吃!!

 

玫瑰雪花牛

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S先生點的玫瑰雪花牛,

粉紅色的肉體 看起來就很嫩

橫切面看得出來有厚度,不是一般平價那種看起來面積很大卻很薄的牛排

佐玫瑰鹽一樣很嫩口有炭火香氣,

不過我覺得還是馬德里板腱迸出的滋味迷人!!

 

卡巴豬肋排(限量供應)

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限量共應的卡巴豬肋排,當然要點看看!

一上桌,豬肋排微焦的醬色肌膚帶著濃烈香氣,真的很迷人

醬香MIX炭火香,天啊~只能說卡帕卡巴炭火燒烤真的太厲害,炭火香氣讓肉品滋味都更上一層樓。

用手拿著啃食,真的是讓人忍不住允指回味的美味啊!!

每日限量15分而已!

所以要點豬肋排,下手要快啊啊啊 

 

爆柵肩胛牛(21oz)

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看看這21oz有多BIGGGGGG!!!

第二張照片叉子跟旁邊配菜是比例尺,

真的SOOOOOOO   BIGGGGGGG~~~~~~~~~

而且是有厚度的BIGGGGGGGGGGGG~~~~~~~~~ 

這道有點可惜,家父點5分熟還6分熟吧

但有些部位其實已經超過這熟度,

可能太大了,下次應該可以點個五分熟以下就夠

肩胛牛吃起來比較有點咬勁,

但越咀嚼,牛肉為越香

而且所謂的咬勁不是咬到嘴酸齒痛那種,也不會乾得吞不下

馬德里板腱或玫瑰雪花牛,是屬於那種入口軟嫩一下就香味肉味四溢的類型;

肩胛牛則是剛入口沒甚麼,但越來越香越好吃,讓人會多咀嚼幾口的那種。

家母就比較喜歡像肩胛牛這種,有咬勁又越來越香。

 

漢堡嘉年華

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最後是妹妹點的漢堡嘉年華,

那醬汁淋的方式看了就垂涎三尺啊!

從側面窺見漢堡肉,也是有厚度

我有輕咬一口,肉排配上烤肉醬的鹹香

真的很開胃又美味,如果是我大概三兩下就能嗑掉它 

 

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 米結論來囉:

因為我們一家多人去吃,像這樣點餐

餐點可以像我們這樣一起分享,所以我才能吃到各道的美味

所以朋友聚餐也可以一起分享!

牛排都有一定大小跟厚度,吃下來還真的很飽呢!

或許價格跟一般夜市牛排比沒有那麼俗,

但是從店的裝潢,到整個擺盤配菜還有肉的質感、味道,

這完全是超過一般夜市的平價牛排

CP值算高了啦,這樣的排餐去餐廳吃價錢應該非常驚人!

誰說去夜市約會沒有CP值高的好東西吃了,

卡帕卡巴原味炭火牛排就是好選擇啊~

不想擠路邊熱熱的吃著那些小吃,就可以到卡帕卡巴享受炭火炙烤的美味牛排吧~

 

卡帕卡巴capa kaba 原味炭火牛排

地址:台北市士林區基河路131號  (士林夜市,原都市叢林再往前走,一堆賣排骨湯的旁邊)

營業時間:週一 ~ 週日: 17:00 - 2:00  (想吃限量豬肋排建議早一點到)

 

 

以上就是這次分享喔,我不是甚麼老饕美食專家,只是普通吃貨

心得純屬個人口味,僅供參考的囉。

 &   關視窗前記得按一下喔,舉手之勞給我鼓勵~會很感謝你的喔 

 

米米有個激動老靈魂

 

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    ミキ(米) 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()